С 2001 года в России проводится международная выставка «Мясная промышленность. Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia». С 2004 года она проходит при поддержке VIV Worldwide и стала ключевой площадкой для демонстрации инновационных решений в области птицеводства, животноводства, свиноводства и кормопроизводства.
Выставка охватывает весь цикл производства продуктов питания — от выращивания сырья до их реализации. Это позволяет найти решение технологических и бизнес-задач на каждом этапе производства необходимых населению источников животного белка. Среди них — выращивание и изготовление кормов, содержание животных и составление оптимальных рационов для них, убой, разделка, переработка, выход на новые рынки сбыта, доставка качественной продукции до конечного потребителя.
Деловая программа выставки — саммит «Аграрная политика России: безопасность и качество продукции» — является неотъемлемой частью мероприятия. На саммите обсуждаются глобальные тенденции в отрасли животноводства и птицеводства, вопросы государственной политики по поддержке и развитию АПК в современных геополитических условиях. Также на саммите вырабатывается консолидированная позиция власти и бизнеса по вопросам государственной поддержки производства мяса и альтернативных источников протеина, а также перспективы развития птицеводства и животноводства в контексте межотраслевого взаимодействия, экспортного потенциала, безопасности и качества продукции.
Также в рамках мероприятия состоится полюбившийся всем Meat Battle — это профессиональная площадка, где можно будет увидеть и попробовать продукты питания, которые производят в России, а также узнать, как их можно сочетать с другими продуктами. В мероприятии примут участие лучшие отечественные шеф-повара.
Выставка «Мясная промышленность, Куриный Король. Индустрия холода для АПК / MAP Russia» стала ключевым событием для участников мясного рынка в сегментах B2B, B2B2C и D2C. Она способствует прямому общению производителей и поставщиков, а также взаимодействию государства и бизнеса. Кроме того, выставка предоставляет возможность обмена опытом в использовании передовых технологий для бизнеса в разных странах.
